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    自治区开展规范化管理示范企业创建活动

    为深入贯彻国务院《饲料和饲料添加剂管理条例》,全面实施《饲料质量安全管理规范》(农业部令2014第1号),促使饲料生产企业对采购、仓储、加工、品控、运输等环节采取严格的管理措施,实现从原料入厂到成品出厂的全过程质量安全控制,我区在新颁证生产企业中开展了规范化管理示范企业创建活动,以建立产品质量安全追溯体系,为全面提升我区饲料质量安全水平奠定基础。

    为了指导我区示范企业更好地完成规范管理的各项基础性工作,迎接农业部对宁夏示范创建企业的验收、挂牌,自治区饲料工业办公室邀请2名国家级饲料专家于8月19日-22日来宁进行饲料质量安全规范化管理工作的培训和指导检查。

    一、饲料质量安全管理规范是企业生存发展的标杆。饲料生产原料来源广、加工环节多、精度要求高,影响产品质量安全的因素十分复杂。要促使企业对其采购、仓储、加工、品控、运输等环节采取严格的管理措施,实现从原料入厂到成品出厂的全过程质量安全控制,及时发现并消除各种风险隐患;必须把实施《规范》与行政许可、市场监测等工作结合起来,建立事前事中事后紧密衔接、相互补充的饲料行业管理新机制。

    二、完善规范各项管理制度和设备设施。一是按照示范企业验收内容建立制度。原料采购与管理:包括原料供应商评价、原料验收与检验检验、原料进货台账、原料仓储管理;生产过程控制:包括生产基础文件、生产管理、防止污染措施、配方管理、标签管理、混合时间确定和混合均匀度验证、生产设备及辅助系统管理、安全生产;产品质量控制:包括现场质量巡查、产品质量检验、产品留样观察、不合格品管理、检验化验室管理、检验能力验证;产品贮存与运输:包括产品仓储管理、产品运输卫生控制、产品销售;产品投诉与召回:包括客户投诉、产品召回。二是抓好法律、规范的学习。企业负责人,技术、生产、质量、采购、销售部门负责人,检验化验员等特有工种人员要学习熟悉饲料法律法规、规范要求及业务流程。三是收集整理人员证书、《规范》规定的管理制度、工艺文件、质量标准、操作规程、记录、档案等文件,以及受委托检测机构的计量认证或实验室认可证书等材料。四是企业所有生产设备设施、检验设备设施和辅助设施都要符合许可条件要求。五是对厂区、生产车间、原料库、成品库、化验室都要按照《规范》严格管理。

    三、抓好关键环节管理和改进。一是企业制度、操作规程要按照《规范》要求制订。二是企业各车间、各科室的制度、流程、记录文本格式要一致。三是规程、记录的填写内容要有“可操作性”,明确提出做什么?怎么做?依靠一线操作工人共同制订、改进流程,提高工作效率。

    四、理化分析数据报告要为企业提质增效服务。每批次购进企业的原料、添加剂、配合料、预混料等原材料,都要有原料接收标准,要靠化验确定是否达到接受标准,严格禁止不达标、过期或农业部公布的原料目录以外的物质进入饲料厂,特别是对违禁添加物的监督管理更加严格。原料检测报告是原料进厂的第一道关口,化验员要向采购、生产、品控等经理提出使用哪些原材料的改进建议,以建立产品追溯制度,提高企业经济效益。(宁夏农业信息网)

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